Какой гриль выбрать: газовый или угольный
ГЛАВНЫЕ АРГУМЕНТЫ ЦЕНИТЕЛЕЙ ДВУХ ТИПОВ ГРИЛЕЙ
Что же все-таки лучше — газовый или угольный гриль? Мало таких тем, за исключением политики и религии, которые по накалу эмоций сравнятся со спорами о типах грилей. Для многих приготовление на гриле — это настоящая магия вкуса, поэтому мы, чтобы никого не обидеть, не будем принимать сторон. Просто расскажем о нашем опыте и наших наблюдениях, почему люди аргументируют так или иначе.
Мы считаем, что готовить на любом гриле — прекрасно! Главное, чтобы это нравилось лично вам.
УГОЛЬ ИЛИ ГАЗ
Мы рекомендуем выбирать гриль, который больше подойдет для вашего образа жизни. Некоторые люди наслаждаются работой с огнем, им нравится подчинять жар, нравится управлять работой гриля не спеша. Кому-то интересен вызов — готовить на угле в сильный мороз, во время дождя или ветра.
Для таких людей ожидание, пока угольный гриль нагреется, — это часть удовольствия от процесса (как и жарка зефира над углями, пока еда приготовится). При этом портативные угольные грили часто выбирают любители поездок на природу.
В то же время другие гриль-мастера хотят максимум комфорта и высокой скорости. Газовый гриль можно разжечь почти мгновенно, чтобы в любое время приступить к приготовлению, и температура настраивается простым поворотом регулятора. Газовые грили просты в очистке (остатки пищи, прилипшие к решетке, сгорают при нагреве гриля) и позволяют готовить на большую компанию.
А ЧТО НАСЧЕТ АРОМАТА?
Ценители угольных грилей утверждают, что дым от угля дает самый превосходный аромат. А любители газовых грилей заявляют, что блюда, которые готовят они, — самые вкусные. Мы в свою очередь считаем, что каждый прав по-своему.
На слепых дегустациях, которые мы проводили, участники не смогли обнаружить сильных отличий во вкусе блюд, приготовленных на газовых и угольных грилях. Однако вкус — это личное переживание, и мы оставляем этот вопрос на усмотрение каждого гриль-мастера.
Такие споры — это не только гимнастика для ума, они еще и помогают нагулять аппетит. Так что спорьте и наслаждайтесь приготовлением на гриле!
Узнайте на нашем сайте больше о моделях угольных и газовых грилей. А может быть (кто знает!) вас больше заинтересуют грили электрические.