Skip to content
Красноярский гриль
МЕНЮМЕНЮ
  • Грили
    • Угольные грили
      • SMOKEY JOE PREMIUM
      • SUMMIT KAMADO
      • GO-ANYWHERE
      • COMPACT KETTLE
      • ORIGINAL KETTLE
      • SMOKEY MOUNTAIN COOKER
      • MASTER TOUCH GBS
      • PERFORMER GBS
      • SUMMIT CHARCOAL GRILL CENTER
    • Газовые грили
      • GO-ANYWHERE GAS
      • WEBER TRAVELER
      • Q-LINE
      • SUMMIT
      • SPIRIT
      • GENESIS
      • GENESIS II
    • Электрогрили
      • WEBER Q 1400
      • WEBER PULSE 1000
      • WEBER PULSE 2000
    • Портативные грили
      • SMOKEY JOE PREMIUM
      • GO-ANYWHERE
      • GO-ANYWHERE GAS
      • WEBER TRAVELER
  • Аксессуары
    • ЩИПЦЫ И ИНСТРУМЕНТЫ
    • РОЗЖИГ ГРИЛЯ
    • iGrill И ТЕРМОМЕТРЫ
    • GOURMET BBQ SYSTEM
    • АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    • СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ ДЛЯ СТЕЙКА
    • РУКОВИЦЫ И ФАРТУКИ
    • ВЕРТЕЛЫ
    • КНИГИ
    • СПЕЦИИ
    • ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
    • КОПЧЕНИЕ
    • ЧИСТКА И УХОД
    • ЧЕХЛЫ
    • ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ
    • WEBER CONNECT
    • НОЖИ ДЛЯ ГРИЛЬ-МАСТЕРОВ
  • ГОТОВИМ НА ГРИЛЕ
    • СТАТЬИ
      • ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК НА ГРИЛЕ
      • КАК ГОТОВИТЬ НА ГРИЛЕ
      • УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ
      • ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ
      • ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
      • ГРИЛЬ WEBER Q
      • СИСТЕМА GOURMET BBQ
      • WEBER IGRILL
      • КАК КОПТИТЬ НА ГРИЛЕ
    • СОВЕТЫ
      • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      • БАРБЕКЮ В СТИЛЕ WEBER
      • ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
      • КАК РАЗЖИГАТЬ ГРИЛЬ
      • МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      • ОЧИСТКА И УХОД ЗА ГРИЛЕМ
      • УГОЛЬНЫЕ БРИКЕТЫ WEBER
      • КОПЧЕНИЕ НА ГРИЛЕ
    • РЕЦЕПТЫ
      • ГОВЯДИНА
      • БАРАНИНА
      • СВИНИНА
      • ПТИЦА
      • РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
      • ОВОЩИ И ГАРНИРЫ
      • ДЕСЕРТЫ
      • ПИЦЦА И ПИРОГИ
      • БУРГЕРЫ
  • Тестдрайв
  • Доставка
  • О компании
  • Контакты

Барбекю в стиле Weber

ГОТОВЬТЕ ПОД КРЫШКОЙ

Крышка — важнейший элемент грилей Weber. С ней легко контролировать температуру приготовления, но главное — она обеспечивает правильную циркуляцию горячего воздуха внутри котла, а также дыма при копчении.

Они окутывают ваши блюда со всех сторон, создавая идеальную прожарку и добавляя блюдам истинный аромат барбекю. Кроме того, благодаря крышке еда получается более сочной и готовится быстрее, а вы при этом экономите время и горючее. Крышка открывает целый мир возможностей для барбекю, обеспечивает бережное приготовление пищи со всех сторон, быстрое и равномерное, и позволяет использовать различные методы для разных блюд. Все самое интересное происходит под крышкой! Вот почему закрытая крышка — это важнейший элемент приготовления в стиле Weber.

ВЫБЕРИТЕ ОПТИМАЛЬНЫЙ МЕТОД

При прямом методе приготовления еда находится непосредственно над углями. Этот способ идеален для блюд, которые готовятся быстро (до 15 минут) и требуют правильной прожарки. Например, для бургеров и стейков.

Чтобы готовить непрямым методом, блюда располагают в стороне от источника жара. Смысл в том, чтобы они готовились за счет циркуляции горячего воздуха внутри гриля. Этот метод стоит использовать для «долгих» блюд, которые готовятся 30 минут и более, в том числе для больших кусков мяса.

Метод «50/50» сочетает в себе прямой и непрямой методы приготовления и оптимален для блюд, которые нужно готовить 15-30 минут. К примеру, для толстых стейков или колбасок.

Узнайте больше о методах приготовления.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТЕРМОМЕТР

Вместо того, чтобы постоянно контролировать время и визуально проверять готовность мяса, просто используйте термометр — это самый точный способ узнать степень прожарки. С ним блюдо приготовится до нужного уровня и не пересушится. Всегда идеальная прожарка для вашего стола!

О том, какая внутренняя температура нужна для готовности разных блюд, читайте в нашей статье.

Методы приготовления на грилях Weber
Грили Weber и техника безопасности

Related articles

Очистка гриля и уход за…
Как разжигать гриль Weber
Грили Weber и техника безопасности
Методы приготовления на грилях Weber
Угольные брикеты Weber
Копчение на гриле
Время приготовления на гриле
  • Время приготовления на гриле
  • Барбекю в стиле Weber
  • Грили Weber и техника безопасности
  • Как разжигать гриль Weber
  • Методы приготовления на грилях Weber
  • Очистка гриля и уход за ним
  • Угольные брикеты Weber
  • Копчение на гриле

Быстрый выбор гриля

  • Для беседки
  • Портативный
  • Для дома
  • Для улицы

Вас может заинтересовать

  • СМЕННАЯ НАСАДКА 999 ₽
  • ЧУГУННЫЙ ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ГРИЛЕЙ WEBER Q 1000 серии 6 900 ₽
  • РЕШЕТКА ДЛЯ УГОЛЬНЫХ ГРИЛЕЙ 57 см -Gourmet BBQ System 13 900 ₽
  • SUMMIT CHARCOAL Grill Center 285 900 ₽
  • ХАРРИСОН ФИШД, 135г. 600 ₽

г. Красноярск,
Молокова 1/1
Тел.: +7 391 286-89-00
вт-пт 11:00-19:00
сб, вс 10:00-18:00


krasgrill@yandex.ru
Instagram


г. Красноярск,
Молокова 1/1
Тел.: +7 391 286-89-00
вт-пт 11:00-19:00
сб, вс 10:00-18:00


krasgrill@yandex.ru
Instagram

Угольные грили

Summit Kamado E6
Summit Kamado S6 Grill Center
Smokey Joe Premium 37 см
Go-Anywhere
Compact Kettle 47 см
Compact Kettle 57 см
Original Kettle 47 см
Original Kettle 57 см
Master-Touch Premium
Master-Touch GBS E-5750 57см
Master-Touch GBS C-5750 57см синий океан
Master-Touch GBS C-5750 57см синий графит
Master-Touch GBS C-5750 57см дымчатый
Master-Touch GBS C-5750 57см Glen Blue
Master-Touch GBS E-5755 57см
Performer Original GBS 57 см
Performer Deluxe GBS 57 см
Summit Charcoal Grill Center
Smokey Mountain Cooker 47 см
Smokey Mountain Cooker 57 см

Газовые грили

Weber Traveler
Go-Anywhere Gas
Weber Q 1200
Weber Q 1200 на подставке
Weber Q 2200 на подставке
Weber Q 2200
Spirit E-315 GBS
Spirit E-325 GBS
Spirit EPX-325S GBS Smart
Spirit Premium EP-335 GBS
Spirit Premium SP-335 GBS
Spirit II E-210 GBS
Spirit II E-310 GBS
Spirit II E-320 GBS
Genesis E-335
Genesis EX-335
Genesis E-435
Genesis EPX-335
Genesis SE-EPX-335
Genesis SX-435
Genesis EPX-435
Genesis SE-EPX-435
Genesis II E-310 GBS
Genesis II E-410 GBS
Genesis II EP-335 GBS
Genesis II EP-335 GBS медь
Genesis II SP-435 GBS
Genesis II EP-435 GBS
Genesis II SP-335 GBS
Genesis II EX-335 GBS Smart
Genesis II E-315 GBS
Summit S-670 GBS черный
Summit S-670 GBS сталь
Summit E470 GBS сталь

Электрогрили

Weber Q 1400
Weber Pulse 2000
Weber Q 2400

Рецепты

Говядина
Баранина
Свинина
Птица
Рыба и морепродукты
Овощи и гарниры
Десерты
Пицца и пироги
Бургеры
Theme by Colorlib Powered by WordPress