Газовый гриль: три самых важных аксессуара
Какие аксессуары нужны для работы с газовым грилем? Этот вопрос задают почти все начинающие гриль-мастера при покупке газовых грилей Weber. Поэтому мы подготовили топ-3 аксессуаров, которые обязательно вам пригодятся и сделают процесс более удобным. Эти предметы одинаково важны для начинающих и профессионалов.
1. НАБОР ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ГРИЛЯ
Щипцы и лопатка — это инструменты для гриля самой первой необходимости. Щипцами удобно захватывать, переворачивать или перемещать продукты, которые готовятся на решетке, будь то стейки или кусочки овощей. А лопатка пригодится для работы с более нежными блюдами: рыбным филе, котлетами из фарша.
Набор из этих двух предметов является базовым для гриль-мастера. Инструменты сделаны из прочной нержавеющей стали, оснащены нескользящими ручками и петлями для подвешивания, их можно мыть в посудомоечной машине. У щипцов имеется блокиратор для компактного хранения.
Также в ассортименте Weber есть наборы из трех предметов, которые дополнительно включают вилку. Она удобна для приготовления крупных блюд, с которыми сложно работать щипцами.
2. Т-ОБРАЗНАЯ ЩЕТКА ДЛЯ ГРИЛЯ
Незаменимый аксессуар для очистки решетки газового гриля. Используйте щетку перед каждым приготовлением: включите все горелки гриля и нагрейте его до сильного жара, чтобы застывший жир и остатки вчерашнего барбекю превратились в золу, а затем очистите их щеткой. Еда на чистой решетке готовится лучше, и к ней не примешиваются посторонние привкусы.
Широкую часть щетки со стальной щетиной удобно использовать для поверхности решетки, а две узкие части — для краев и пространства между прутьями.
3. ПЕРЧАТКИ ДЛЯ ГРИЛЯ
Перчатки рекомендуется надевать каждый раз перед очисткой решетки, а также перед работой с блюдами на гриле. Сделанные из термостойкого арамида, они защищают руки от жара, а зимой еще и от холода на улице (подкладка: 80% хлопок, 20% полиэстер). Также перчатки имеют силиконовый рисунок на ладонях, чтобы вы надежно удерживали инструменты и аксессуары и с комфортом их использовали.
Топ-3 самых важных аксессуаров, о которых мы рассказали в этой статье, универсален для всех типов грилей Weber: газовых, угольных, электрических и пеллетных. Используйте их и готовьте с удовольствием!
Когда захотите расширить возможности для приготовления, узнайте больше о других аксессуарах Weber: например, о цифровых термометрах для точной прожарки блюд и о системе GBS со сменными аксессуарами.