Skip to content
Красноярский гриль
МЕНЮМЕНЮ
  • Грили
    • Угольные грили
      • SMOKEY JOE PREMIUM
      • SUMMIT KAMADO
      • GO-ANYWHERE
      • COMPACT KETTLE
      • ORIGINAL KETTLE
      • SMOKEY MOUNTAIN COOKER
      • MASTER TOUCH GBS
      • PERFORMER GBS
      • SUMMIT CHARCOAL GRILL CENTER
    • Газовые грили
      • GO-ANYWHERE GAS
      • WEBER TRAVELER
      • Q-LINE
      • SUMMIT
      • SPIRIT
      • GENESIS
      • GENESIS II
    • Электрогрили
      • WEBER Q 1400
      • WEBER PULSE 1000
      • WEBER PULSE 2000
    • Портативные грили
      • SMOKEY JOE PREMIUM
      • GO-ANYWHERE
      • GO-ANYWHERE GAS
      • WEBER TRAVELER
  • Аксессуары
    • ЩИПЦЫ И ИНСТРУМЕНТЫ
    • РОЗЖИГ ГРИЛЯ
    • iGrill И ТЕРМОМЕТРЫ
    • GOURMET BBQ SYSTEM
    • АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    • СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ ДЛЯ СТЕЙКА
    • РУКОВИЦЫ И ФАРТУКИ
    • ВЕРТЕЛЫ
    • КНИГИ
    • СПЕЦИИ
    • ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
    • КОПЧЕНИЕ
    • ЧИСТКА И УХОД
    • ЧЕХЛЫ
    • ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ
    • WEBER CONNECT
    • НОЖИ ДЛЯ ГРИЛЬ-МАСТЕРОВ
  • ГОТОВИМ НА ГРИЛЕ
    • СТАТЬИ
      • ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК НА ГРИЛЕ
      • КАК ГОТОВИТЬ НА ГРИЛЕ
      • УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ
      • ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ
      • ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
      • ГРИЛЬ WEBER Q
      • СИСТЕМА GOURMET BBQ
      • WEBER IGRILL
      • КАК КОПТИТЬ НА ГРИЛЕ
    • СОВЕТЫ
      • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      • БАРБЕКЮ В СТИЛЕ WEBER
      • ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
      • КАК РАЗЖИГАТЬ ГРИЛЬ
      • МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      • ОЧИСТКА И УХОД ЗА ГРИЛЕМ
      • УГОЛЬНЫЕ БРИКЕТЫ WEBER
      • КОПЧЕНИЕ НА ГРИЛЕ
    • РЕЦЕПТЫ
      • ГОВЯДИНА
      • БАРАНИНА
      • СВИНИНА
      • ПТИЦА
      • РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
      • ОВОЩИ И ГАРНИРЫ
      • ДЕСЕРТЫ
      • ПИЦЦА И ПИРОГИ
      • БУРГЕРЫ
  • Тестдрайв
  • Доставка
  • О компании
  • Контакты

Как готовить на гриле в ветренную погоду

НА ГРИЛЕ WEBER МОЖНО ГОТОВИТЬ В ЛЮБУЮ ПОГОДУ — ГЛАВНОЕ ЗНАТЬ, КАК ЭТО ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ. СЛЕДУЙТЕ ЭТИМ ПРОСТЫМ СОВЕТАМ, ЧТОБЫ ПОДНЯВШИЙСЯ ВЕТЕР БЫЛ НИПОЧЕМ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД.

ЕСЛИ У ВАС УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ

  1. Покупайте уголь или угольные брикеты с запасом. Убедитесь, что у вас больше угля, чем нужно засыпать в гриль. Из-за ветра уголь может прогорать быстрее, тогда в процессе приготовления понадобится добавить некоторое количество на каждую сторону.
  2. Разверните вентиляционные отверстия от ветра. Поставьте гриль так, чтобы минимизировать задувание в нижние вентиляционные отверстия.
  3. Открывайте крышку с осторожностью. Ветер способен поднять пепел в котле, и он может попасть на продукты. Убедитесь, что вы открываете крышку медленно, и будьте готовы к сюрпризам.
  4. При необходимости отрегулируйте верхнюю заслонку. Ее нужно держать открытой, но может понадобиться изменить ее положение (в зависимости от того, насколько горячим будет ваш гриль во время приготовления).

ЕСЛИ У ВАС ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ

  1. Посмотрите, в какую сторону дует ветер. Будет хорошо повернуть гриль перпендикулярно направлению ветра.
  2. Все время следите за работой гриля. Если вы заметите, что газовые горелки погасли, то выключите их, откройте крышку и оставьте так на 5 минут, чтобы ушел накопившийся газ. Затем снова включите горелки.
  3. Поддерживайте температуру. Удостоверьтесь в том, что при настройках непрямого жара (крайние горелки – средний жар, центральные выключены) сохраняется температура 175-230 градусов.

И наконец, всегда соблюдайте технику безопасности: располагайте гриль не менее чем в 10 метрах от любых построек.

Читайте в другой нашей статье, как нужно готовить на гриле зимой. Узнайте больше об угольных, а также газовых и электрических грилях Weber на нашем сайте.

Как использовать щетку для гриля
Как снять курицу с банки

Related articles

Как мощность гриля влияет на…
Как использовать нагревательную подставку
Пять действий с новым газовым…
Как ухаживать за чугунной решеткой…
10 советов для идеальных блюд…
Как готовить на газовом гриле
Как разжечь газовый гриль
Как устроен газовый гриль
Инновационные горелки газовых грилей Weber…
Как использовать двустороннюю решетку газового…
  • Идеальный стейк на гриле
  • Как готовить на гриле
  • Угольный гриль
  • Газовый гриль
  • Электрический гриль
  • Гриль Weber Q
  • Система Gourmet BBQ
  • Weber iGrill
  • Как коптить на гриле

Быстрый выбор гриля

  • Для беседки
  • Портативный
  • Для дома
  • Для улицы

Вас может заинтересовать

  • НОЖ ДЛЯ ОВОЩЕЙ 5 900 ₽
  • ЧИСТЯЩЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ЭМАЛИ ГРИЛЯ 1 390 ₽
  • Спрей для жарки антипригарный 1 190 ₽
  • КНИГА "WEBER: КУРИЦА" 1 890 ₽
  • GO-ANYWHERE 14 900 ₽

г. Красноярск,
Молокова 1/1
Тел.: +7 391 286-89-00
вт-пт 11:00-19:00
сб, вс 10:00-18:00


krasgrill@yandex.ru
Instagram


г. Красноярск,
Молокова 1/1
Тел.: +7 391 286-89-00
вт-пт 11:00-19:00
сб, вс 10:00-18:00


krasgrill@yandex.ru
Instagram

Угольные грили

Summit Kamado E6
Summit Kamado S6 Grill Center
Smokey Joe Premium 37 см
Go-Anywhere
Compact Kettle 47 см
Compact Kettle 57 см
Original Kettle 47 см
Original Kettle 57 см
Master-Touch Premium
Master-Touch GBS E-5750 57см
Master-Touch GBS C-5750 57см синий океан
Master-Touch GBS C-5750 57см синий графит
Master-Touch GBS C-5750 57см дымчатый
Master-Touch GBS C-5750 57см Glen Blue
Master-Touch GBS E-5755 57см
Performer Original GBS 57 см
Performer Deluxe GBS 57 см
Summit Charcoal Grill Center
Smokey Mountain Cooker 47 см
Smokey Mountain Cooker 57 см

Газовые грили

Weber Traveler
Go-Anywhere Gas
Weber Q 1200
Weber Q 1200 на подставке
Weber Q 2200 на подставке
Weber Q 2200
Spirit E-315 GBS
Spirit E-325 GBS
Spirit EPX-325S GBS Smart
Spirit Premium EP-335 GBS
Spirit Premium SP-335 GBS
Spirit II E-210 GBS
Spirit II E-310 GBS
Spirit II E-320 GBS
Genesis E-335
Genesis EX-335
Genesis E-435
Genesis EPX-335
Genesis SE-EPX-335
Genesis SX-435
Genesis EPX-435
Genesis SE-EPX-435
Genesis II E-310 GBS
Genesis II E-410 GBS
Genesis II EP-335 GBS
Genesis II EP-335 GBS медь
Genesis II SP-435 GBS
Genesis II EP-435 GBS
Genesis II SP-335 GBS
Genesis II EX-335 GBS Smart
Genesis II E-315 GBS
Summit S-670 GBS черный
Summit S-670 GBS сталь
Summit E470 GBS сталь

Электрогрили

Weber Q 1400
Weber Pulse 2000
Weber Q 2400

Рецепты

Говядина
Баранина
Свинина
Птица
Рыба и морепродукты
Овощи и гарниры
Десерты
Пицца и пироги
Бургеры
Theme by Colorlib Powered by WordPress