Skip to content
Красноярский гриль
МЕНЮМЕНЮ
  • Грили
    • Угольные грили
      • SMOKEY JOE PREMIUM
      • SUMMIT KAMADO
      • GO-ANYWHERE
      • COMPACT KETTLE
      • ORIGINAL KETTLE
      • SMOKEY MOUNTAIN COOKER
      • MASTER TOUCH GBS
      • PERFORMER GBS
      • SUMMIT CHARCOAL GRILL CENTER
    • Газовые грили
      • GO-ANYWHERE GAS
      • WEBER TRAVELER
      • Q-LINE
      • SUMMIT
      • SPIRIT
      • GENESIS
      • GENESIS II
    • Электрогрили
      • WEBER Q 1400
      • WEBER PULSE 1000
      • WEBER PULSE 2000
    • Портативные грили
      • SMOKEY JOE PREMIUM
      • GO-ANYWHERE
      • GO-ANYWHERE GAS
      • WEBER TRAVELER
  • Аксессуары
    • ЩИПЦЫ И ИНСТРУМЕНТЫ
    • РОЗЖИГ ГРИЛЯ
    • iGrill И ТЕРМОМЕТРЫ
    • GOURMET BBQ SYSTEM
    • АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    • СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ ДЛЯ СТЕЙКА
    • РУКОВИЦЫ И ФАРТУКИ
    • ВЕРТЕЛЫ
    • КНИГИ
    • СПЕЦИИ
    • ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
    • КОПЧЕНИЕ
    • ЧИСТКА И УХОД
    • ЧЕХЛЫ
    • ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ
    • WEBER CONNECT
    • НОЖИ ДЛЯ ГРИЛЬ-МАСТЕРОВ
  • ГОТОВИМ НА ГРИЛЕ
    • СТАТЬИ
      • ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК НА ГРИЛЕ
      • КАК ГОТОВИТЬ НА ГРИЛЕ
      • УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ
      • ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ
      • ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
      • ГРИЛЬ WEBER Q
      • СИСТЕМА GOURMET BBQ
      • WEBER IGRILL
      • КАК КОПТИТЬ НА ГРИЛЕ
    • СОВЕТЫ
      • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      • БАРБЕКЮ В СТИЛЕ WEBER
      • ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
      • КАК РАЗЖИГАТЬ ГРИЛЬ
      • МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      • ОЧИСТКА И УХОД ЗА ГРИЛЕМ
      • УГОЛЬНЫЕ БРИКЕТЫ WEBER
      • КОПЧЕНИЕ НА ГРИЛЕ
    • РЕЦЕПТЫ
      • ГОВЯДИНА
      • БАРАНИНА
      • СВИНИНА
      • ПТИЦА
      • РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
      • ОВОЩИ И ГАРНИРЫ
      • ДЕСЕРТЫ
      • ПИЦЦА И ПИРОГИ
      • БУРГЕРЫ
  • Тестдрайв
  • Доставка
  • О компании
  • Контакты

Как выпекать хлеб на гриле

Приготовить на гриле свежий вкусный хлеб — это гораздо проще, чем может показаться. Некоторые рецепты даже не требуют замешивать тесто. И совершенно точно можно пригласить друзей на барбекю-вечеринку, чтобы наслаждаться общением все время, пока выпекается хлеб.

ОПТИМАЛЬНЫЙ РЕЖИМ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ

Камень для пиццы

Для решетки Gourmet BBQ System

Самое главное — правильно организовать процесс приготовления хлеба на гриле. И вот что позволит сделать это на высшем уровне (даже новичкам, которые учатся гриль-мастерству с нуля).

Настройте гриль для работы в режиме непрямого среднего жара. Это оптимальный режим, чтобы хлеб подрумянился снаружи и при этом был мягким внутри. Если же жар будет слишком сильным, то буханка подгорит снаружи, а изнутри не пропечется. Другая крайность, слишком низкая температура, не позволит хлебу приобрести аппетитную хрустящую корочку.

Чтобы хлеб, булочки, лепешки и пицца пропекались равномерно, обратите внимание на камни для пиццы от Weber. В ассортименте есть круглые и прямоугольные камни, которые подходят для большинства угольных и газовых грилей Weber, и все они равномерно распределяют жар по рабочей поверхности.

РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА ДЛЯ ГРИЛЯ

Испеченный на гриле хлеб гармонично сочетается почти с любыми блюдами. Поэтому возьмите на заметку несколько рецептов от шеф-поваров Weber, чтобы угостить близких на следующей барбекю-вечеринке.

● Пицца с ветчиной и руколой. Чтобы испечь пиццу, которая всем понравится, не обязательно делать это в дровяной печи — гриль Weber и камень для пиццы отлично справятся с задачей, и вы получите аппетитную пиццу с хрустящей корочкой.

● Классический итальянский хлеб — фокачча с вялеными помидорами и маслинами. Рекомендуем сразу готовить две или три фокаччи, потому что они очень быстро идут нарасхват.

● Свежий ржаной хлеб — то что нужно для горячих котлеток из говяжьего фарша! Простой рецепт как вкусная альтернатива хлебу из супермаркета.

● А еще на гриле можно приготовить французский фугасс с прованскими травами, индийские лепешки наан и много разных других видов хлеба.

КАК РАЗВЛЕЧЬ ДЕТЕЙ НА БАРБЕКЮ-ВЕЧЕРИНКЕ

Ответ прост: дать им поучаствовать в приготовлении! Например, доверить им замешивание теста или предложить самостоятельно испечь хлеб на палочке. Это, кстати, отличное блюдо для кемпинга.

Ребята могут намотать на палочки тонкие полоски теста и поджаривать их, оставаясь на безопасном расстоянии от гриля. Полезный опыт для детей и заодно вкусное угощение.

КАК КОНТРОЛИРОВАТЬ ПРОЦЕСС ВЫПЕКАНИЯ

Выпечка хлеба на открытом воздухе — отличная идея, особенно в теплый сезон. Но в процессе следует позаботиться о двух важных вещах.

● Предварительно нагрейте поверхность для приготовления, будь то камень для пиццы или противень. Если выложить сырое тесто на неразогретую поверхность, то тесто может начать прилипать, также хлеб может неравномерно пропечься.

● Используйте цифровой термометр для точного контроля над выпеканием. Например, термометр Weber iGrill сможет отслеживать весь процесс приготовления и сообщить вам, когда всё будет готово.

ВЫПЕЧКА НА ГРИЛЕ — ЭТО ЛЕГКО

Чувствуете вдохновение и готовы разжигать гриль? Смотрите на нашем сайте отличные рецепты пиццы и пирогов, чтобы на ваших вечеринках барбекю было еще больше вкусных блюд!

Как готовить курицу на гриле
Как сделать пряное масло для блюд барбекю

Related articles

Как мощность гриля влияет на…
Как использовать нагревательную подставку
Пять действий с новым газовым…
Как ухаживать за чугунной решеткой…
10 советов для идеальных блюд…
Как готовить на газовом гриле
Как разжечь газовый гриль
Как устроен газовый гриль
Инновационные горелки газовых грилей Weber…
Как использовать двустороннюю решетку газового…
  • Идеальный стейк на гриле
  • Как готовить на гриле
  • Угольный гриль
  • Газовый гриль
  • Электрический гриль
  • Гриль Weber Q
  • Система Gourmet BBQ
  • Weber iGrill
  • Как коптить на гриле

Быстрый выбор гриля

  • Для беседки
  • Портативный
  • Для дома
  • Для улицы

Вас может заинтересовать

  • Genesis II EP-435 GBS 246 900 ₽
  • ВИЛКА ДЛЯ ГРИЛЯ 3 900 ₽
  • GENESIS EPX-335 189 900 ₽
  • SPIRIT E-325 GBS 89 900 ₽
  • ЛЕО ДИКУРИО, 90 г. 350 ₽

г. Красноярск,
Молокова 1/1
Тел.: +7 391 286-89-00
вт-пт 11:00-19:00
сб, вс 10:00-18:00


krasgrill@yandex.ru
Instagram


г. Красноярск,
Молокова 1/1
Тел.: +7 391 286-89-00
вт-пт 11:00-19:00
сб, вс 10:00-18:00


krasgrill@yandex.ru
Instagram

Угольные грили

Summit Kamado E6
Summit Kamado S6 Grill Center
Smokey Joe Premium 37 см
Go-Anywhere
Compact Kettle 47 см
Compact Kettle 57 см
Original Kettle 47 см
Original Kettle 57 см
Master-Touch Premium
Master-Touch GBS E-5750 57см
Master-Touch GBS C-5750 57см синий океан
Master-Touch GBS C-5750 57см синий графит
Master-Touch GBS C-5750 57см дымчатый
Master-Touch GBS C-5750 57см Glen Blue
Master-Touch GBS E-5755 57см
Performer Original GBS 57 см
Performer Deluxe GBS 57 см
Summit Charcoal Grill Center
Smokey Mountain Cooker 47 см
Smokey Mountain Cooker 57 см

Газовые грили

Weber Traveler
Go-Anywhere Gas
Weber Q 1200
Weber Q 1200 на подставке
Weber Q 2200 на подставке
Weber Q 2200
Spirit E-315 GBS
Spirit E-325 GBS
Spirit EPX-325S GBS Smart
Spirit Premium EP-335 GBS
Spirit Premium SP-335 GBS
Spirit II E-210 GBS
Spirit II E-310 GBS
Spirit II E-320 GBS
Genesis E-335
Genesis EX-335
Genesis E-435
Genesis EPX-335
Genesis SE-EPX-335
Genesis SX-435
Genesis EPX-435
Genesis SE-EPX-435
Genesis II E-310 GBS
Genesis II E-410 GBS
Genesis II EP-335 GBS
Genesis II EP-335 GBS медь
Genesis II SP-435 GBS
Genesis II EP-435 GBS
Genesis II SP-335 GBS
Genesis II EX-335 GBS Smart
Genesis II E-315 GBS
Summit S-670 GBS черный
Summit S-670 GBS сталь
Summit E470 GBS сталь

Электрогрили

Weber Q 1400
Weber Pulse 2000
Weber Q 2400

Рецепты

Говядина
Баранина
Свинина
Птица
Рыба и морепродукты
Овощи и гарниры
Десерты
Пицца и пироги
Бургеры
Theme by Colorlib Powered by WordPress